Créations des recettes végétales de l’hotel-restaurant du Campanile Mesnil Amelot
Créations et tests de 20 recettes végétales « tournantes » à destination des buffets entrées, plats chauds et desserts de l’hôtel restaurant Campanile du Mesnil Amelot (offre en test depuis Janvier 2022). Sourcing fournisseurs, process et organisation simple en interne (cuisine et salle).
Hôtel Restaurant 3* Campanile Le Mesnil Amelot
2 Rue du Stade Sauvanet, 77990 Le Mesnil-Amelot (proche de l’aéroport Roissy Charles de Gaulles)
Tél : 01 60 27 23 30
