Créations des recettes végétales de l’hotel-restaurant du Campanile Mesnil Amelot
Créations et tests de 20 recettes végétales « tournantes » à destination des buffets entrées, plats chauds et desserts de l’hôtel restaurant Campanile du Mesnil Amelot (offre en test de Janvier à Septembre 2022). Collaboration avec les chefs, sourcing fournisseurs, process, communication clients et organisation simple en interne (cuisine et salle).
Hôtel Restaurant 3* Campanile Le Mesnil Amelot
2 Rue du Stade Sauvanet, 77990 Le Mesnil-Amelot (proche de l’aéroport Roissy Charles de Gaulles)
Tél : 01 60 27 23 30
