Création des recettes végétales du restaurant Brasserie Bleue Vannes
Collaboration avec les Chefs Bruno Manusset et Mathieu Fournier pour la création de recettes végétales identitaires sur la carte du restaurant « La Brasserie Bleue » de Vannes, restaurant spécialisé dans les fruits de mer, vins et produits du terroir (offre végétale en place sur la carte depuis Juillet 2021).
La Brasserie Bleue Site web / Instagram / Facebook / Linkedin
Rond point du « Racker »
91 rue Winston Churchill
56000 Vannes
02 97 46 40 39
