Création des recettes végétales du restaurant Brasserie Bleue Vannes

Collaboration avec le Chef Bruno Manusset pour la création de recettes végétales identitaires sur la carte (entrée, plat et dessert) du restaurant « La Brasserie Bleue » de Vannes, restaurant spécialisé dans les fruits de mer, vins et produits du terroir (offre végétale mise en place sur la carte de Juillet 2021 à Septembre 2022).

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Rond point du « Racker »
91 rue Winston Churchill
56000 Vannes

02 97 46 40 39

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