Création de Plats Signatures & carte Veggie-Vegan
- BAO vegan : Jack Fruit & Tofu fumé sauté, coleslaw au gingembre
- Veggie Burger à la sauce Barbecue, oignons caramélisés, pickles maison, légumes crus & Potatoes Maison
- Gaspacho cru
- Sauces Maison (Garlic Cream, Barbecue Sauce, Mayonnaise vegan Coleslaw Gingembre, Caviar de tomates séchées, Pesto Vegan)
- Soupe de Patates douces-Carottes, Old Cheese & Cumin
- Pita aux légumes grillés de saison (Choux, Courgettes et Aubergines), Tahini & Houmous Maison,
- Curry de légumes de saison, quinoa, amandes, sésame et aneth.
Création de plats Signature végétariens et végétaliens destinés à la consommation sur place ou à emporter
