Création de Bao et Burgers Vegan-Veggie
Création de recettes phares de la restauration traditionnelle en version végétalienne et végétarienne :
- BAO VEGAN : sauté de Jack Fruit et Tofu Fumé aux épices maison avec un coleslaw au gingembre
- BURGER VEGGIE : sauce Barbecue, oignons caramélisés, pickles maison, légumes crus & Potatoes Maison
